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(food)アセロラジュース
生のアセロラジュース作ってみました。 仕事で訪れた沖縄で飲んだアセロラジュースはオレンジでしかも味全然違うのできっと何かが混ざってたのかも？？ 生っぽい味で美味しい訳ではないのですが、ビタミンCがたっぷり入っていることを信じて飲みました[E:shock]
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(Food)オカヒジキのパスタ
今日のオカヒジキのパスタは完全に失敗[E:wobbly] 食べられるけど美味しくない[E:weep] 本日の私の体調を考えるとベストな素材ばっかりなのになぁ こういう日もあるさと忘れよう
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(Food) ロシア料理
大エルミタージュ美術館展へ行ったら無性にロシア料理が食べたくなり神保町のろしあ亭へ。 ピロシキがどうしても食べたくなりました。 ここのピロシキは中はもちっと外はかりかりのアツアツです。いつ食べても美味しい〜[E:smile] ビーツのサラダです。 たまたま家にもビーツがあって、ビーツの葉っぱはお浸しにしたと...
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(food)お野菜のスペシャルランチ
お友達の就職祝ランチはカラダに優しい野菜のスペシャルランチ[E:note] いろんなお野菜と小さなキッシュ。意外とボリュームがありました。hatakeはこういうお洒落なカラダに優しいお野菜がホントに得意ですね。 ほわっと幸せになります。 お祝いなので人参ジュースもつけちゃいました。 甘～い人参がふわっとひろ...
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(food)パスタ三昧
今日はパスタ三昧でした[E:smile] お昼は有機の赤いレタスと胡桃のペンネ、ゴルゴンゾーラチーズのソースで！ 赤いレタスシャキシャキでローストした胡桃がサクサクで食感の楽しいサラダ感覚のパスタです。 夜は行きつけのイタリアンレストランでまたまたパスタです。 ここはメニューがなくて好きなものを頼めます。「...
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(food)梅に酵母に。。。
梅を漬ける季節ですっ[E:sign01] 仕事に追われた一日だったので、作業は夜中になってしまいました[E:weep] せっせと梅を洗って一つずつ丁寧に拭きながら爪楊枝でヘタを取り、瓶につめつめ。 うちは黒砂糖で漬け込みます。今年は梅酒と梅酢の二本を作ってみました。 梅酢は暑い夏用です。へろって仕事から帰っ...
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(food)愛媛の紅河内晩柑！
今愛媛で注目されている新種の柑橘「紅河内晩柑」を頂きました。 瑞々しいとっても美味なお味で暑くなってきたこのシーズンにピッタリ[E:sun] しかも、この大きさ[E:sign01] 私の手のひらいっぱいです！ 一つでお腹いっぱいになってしまいますが、あっさりした水分たっぷりの、しかもとってもいい柑橘の香りに...
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(food)紫のバジル！
紫色の珍しいバジルを育て始めました[E:club] もともと一般的なスイートバジルは育てていたのですが、ダークオパールバジルとパープルラッフルバジルが仲間入り[E:delicious] バジルの中でも一番香りが強いらしく、植えてる最中からあまりの香りの良さにイタリアンが食べたくなるほど！ 熱に弱く酸には強い...
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(food)縁起のいいおやつで気分UP！
梅雨が始まって鬱々してるので、気分UPは縁起物で！ 今日のおやつは甘納豆で有名な赤坂の雪華堂の開運福宝というどら焼きです[E:shine] 七つの宝の中かた三つが入っているのですが、何が出てくるかは開けてのお楽しみ[E:note] 今回は大好きな栗と大きな黒豆が入っていて、大当たり！ 気分をあげあげにしない...
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(food)大根の実
大根の実って見たことありますか? 私も生まれて始めて大根の実があることを知りました[E:sweat01] 試食してみると大根おろしの味がするっ[E:lovely] 思いついたのがシンプルなチェリートマトと大根の実のペンネ！ごろごろっと綺麗な色が並ぶイメージです[E:notes] 和ぽい味にオリーブオイルが程...