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お知らせ

(お知らせ)NPO法人オーガニック協会(EUOFA)に翻訳記事がアップされました!

NPO法人オーガニック協会(EUOFA)に、「スペインのEcocultura」(秋山ゆかり翻訳)が、アップされたので、ご興味のある方、ご覧ください! 2012年10月12日から14日まで開催されるスペインとポルトガル共同開催のオーガニックイベントです!この時期スペインに行く人は、是非、スケジュールに入れてチ...

(Food) 金属アレルギー対策 完全除去前 最後のネバネバ丼

金属アレルギー対策のために、来週あたりから食事も含めてニッケルの 完全除去すると食べられなくなるのが、納豆などの大豆製品です。 他にも山のような厳禁食材があるので、ちょっぴり除去前に食べてしまいます。 完全除去が終わったら食事で除去するのはチョコレート、ナッツ、海藻、貝、きな粉、緑茶くらいなんですけどね。 ...

お知らせ

(お知らせ)MSN男ブログに記事が掲載されました

MSNの女ブログ&男ブログに連載をしています。 今日は、今話題のニオイに関するネタ「真夏の油料理は、加齢臭のもと! 食べ合わせでにおわない男を目指そう」の記事がアップされました。 質の悪い油を食べていると、オヤジ匂のもと!! 良質の油についてや、食べ合わせについて、ご紹介していますので、ニオイの気に...

金属アレルギー

(Food) 真夏はやっぱりジェラート!

毎日うだるような暑さですね [E:sun] そんなに晴れなくてもいいのですが… こんなときには、大好きなジェラート! イタリアにいた時には毎日3回食べてたくらい(食べ過ぎっ! (-ε-))大好きなジェラートです。 今日は、新宿GROMのジェラートです。 金属アレルギーが分かってからは、チョコレートもナッツも...

(Book & Food) 恋と革命の味~ 中村屋のインドカリー

先日このブログでもレビューを書いた「中村屋のボーズ」。 新宿に26日の会場の下見をしにいくことになったので、新宿中村屋で食事をすることにしました。 メニューにしっかり「恋と革命の味」と書いてありますが、店内のどこを見回してもボーズについては書かれていませんでした。 中村屋のボーズを読んだ後に食べてみるインド...

お知らせ

(お知らせ)NPO法人オーガニック協会(EUOFA)に翻訳記事がアップされました!

NPO法人オーガニック協会(EUOFA)に、「ヘルシンキ大学:オーガニック食品に関する科学セミナー」(秋山ゆかり翻訳)が、アップされたので、ご興味のある方、ご覧ください! 「オーガニック食品に関する科学セミナー:オープンで重要かつ、協力的なアプローチ」が、2012年11月1日から2日にかけてフィンランドのミ...